蕎麦じゃないけどそば　ちむどんどん／学芸大学

NHKの朝ドラ「ちむどんどん」が面白い。沖縄返還50年の節目でもあり、長い歴史の中で、沖縄県民に大きな負担を今なお強いていることを心よりお詫びしたい。

そんな沖縄だが、僕は沖縄料理が好きだ。番組を観ながら改めて沖縄のソーキそばが食べたくなった。蕎麦ではない。うどんなのだ。このうどんの強いコシと鰹出汁の旨さにはハマる。