• 折り目正しい点心　～　鼎泰豐（ディンタイフォン)／台北

• 宵っ張りの朝寝坊の街　～ 店番０５４／寧夏夜市・台北

• フルーツかき氷～高雄婆婆冰（ガオションポーポーピン）／台湾高雄市

• ホンモノの家庭料理の店　～　伽羅(きゃら)／田端

• 幼なじみの思い出は青いレモンの味がする　～　初恋屋／田端

• 路地裏地酒屋の昼と夜　～　ひじり亭／芝大門

• ヘーゼルナッツの担々麺は絶品!! 　～　蔭山楼／自由が丘

• 料理長は世界一の料理学校卒業生　～　CICADA(シカダ)／表参道

• 天ぷらと真剣勝負　～　天ぷら　蕎楽亭／都内某所

• 勝浦で初かつおを食す!! ～　中むら／勝浦

• 勝タンの旨さの謎が蕎麦屋で解けた!! ～きむら屋　一茶庵／勝浦

• 元祖・勝タンの店　～　江ざわ／勝浦

• 花(山椒)の命は短くて・・・　～　潮(うしお)／西国分寺

• 今が旬の花山椒鍋が美味しい。～　蕎麦割烹さとう／西麻布

• 蕎麦に合うカレー　～　遊庵／五反田

• ワイルの大きな足跡　～　ホテルニューグランド／横浜

• 炎のチカラが旨さを閉じ込める　～　流石Le蔵(さすがるくら)／銀座

• しゃれおつなフレンチ・レストランで蕎麦～尚古庵(しょうこあん)／学芸大

• 進化を止めない鮨屋　～すし匠／四ツ谷

• 居酒屋顔負けの中華料理屋　～　三ちゃん食堂／新丸子

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