どうも(^O^)！
cookingブログです！
初投稿の本日は…
オムライス！！
材料
①ライス部分
・ご飯 200g
・玉ねぎ 1/2個
・ベーコン 2枚
・ケチャップ 大さじ2～3
・油 大さじ1
・バター 1かけら
・塩、胡椒 少々
②卵部分
・卵 1個
・塩 少々
・ホワイトペッパー 少々
・油 小さじ1
・バター 1かけら
・パセリ 少々
↑冷蔵庫にこんな感じに材料があればできます！
では早速、cooking！
まず、玉ねぎ、ベーコンを切っていきます！
そしたら次に…
鍋に油をしき、中火にし、玉ねぎを入れます
ここでフライパンの蓋を閉め、1～2分
すると玉ねぎの甘みがでます(^^)！
そして、ここにベーコンを加え炒めます
軽く焼き目が付いてきたら…
バター、ご飯を加えて炒めます(^^)
一旦弱火にしておくといいです(￣O￣;)！
ご飯がある程度パラパラになってきましたら
ケチャップ、塩、胡椒を加えてさらに炒めます
ケチャップは入れれば入れるだけ見た目でわかるのでケチャップライスの味が濃い方が好きな方はたくさん入れるといいです！(^^)
そして、中火に戻し混ぜ合わせると…
いい色に仕上がります（≧∇≦）
これを↓お皿に持ってライスは完成！
次に卵です！ここからが本番ですね！(-｡-;
まず、卵を割り、塩、ホワイトペッパーを少々加えて卵を溶きます！
そして、鍋にバターと油をしき、中火をかけ、卵を円形になるように流し入れます(>_<)
ものの30秒ほどで↓のようになります
ここから下のほうが固まると…
このくらいで火を止めます！ちょい熟w
油とバターがひかれているのでフライパンを揺らすだけでも意外と卵がフライパンから剥がれてくれます(^^)！
それを先ほど作ったケチャップライスに乗せ…
オムライス完成！！(T ^ T)
この卵を乗せるとこが何よりも難しいです…
誰か上手くやるやり方知りませんかね？w
最後にパセリを振ってます！
そのまま食べてもライスにケチャップ味がついてるので美味しいですし、ここにさらにケチャップをかけても美味しいです！
他にはデミグラスソースをかけても美味しい！
そんなオムライスです！(^^)
ちなみに当たり前ですが、人参やミックスベジタブルをライスに加えても美味しいです！
正直、料理のプロではないので足りないものもおるかと思いますが…
少ない材料で、美味しく食べれます！
なので、材料に困ったときはやってみて下さい！
でわまたm(__)m