• 深まりゆく秋に心寄せて…と題したお茶会、ご参加ありがとうございました！『グラウディング...

• こちらは、カンパーニュ。焼き上げの温度と時間の調整が難しい…小さく細々としたら調整しやす...

• 昨日、仕込んだ山葡萄のパン。ハードタイプで焼き上げています。オーブンの中見えるかな？め...

• １ヶ月ほど前のだけれど、まるで絵本の挿絵のような夜空だった。もうすぐ、十五夜。お月見でき...

• 山葡萄から搾った、濃ゆい果汁！！ゆっくり低温発酵して、元気な酵母になっていました！密封容器...

• お引越ししました。

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