スパイスカレーが好きだ。
カレーに限らず、スパイスが使われた料理が好き。
私は単純で影響されやすい人間なので、普段食べ慣れない味や香りに、容易く非日常を味あわせてもらえる。
味もさることながら、その特別感を感じられることが、スパイス料理好きの理由かもしれない。
「しえすた」さんのカレーを食べたのは今日が初めて。
恰幅の良い、人も良さそうなご主人が作られている、本格カレー屋さんだ。
現地出身の方がやっている、theインドカレー屋さんも好きなのだが、日本の方がやっているカレー屋さんも、とても好きだ。
食べたのはビリヤニ弁当。セットのカレーはマッサマンにした。
私はビリヤニという食べ物も大好きなのだが、しえすたさんのビリヤニはとても食べやすい。
スパイスの奥深い味わいがするのに、決して油っぽくなく、300gもあったのに気づいたらほぼ完食していた。
マッサマンは思っていたよりも辛かった。牛肉がゴロゴロ入っていたのは、値段から考えると相当コスパが良く、美味しさも相まってとても驚いた。
付け合わせにヨーグルトサラダがあった。これは南インドカレーのミールスセットとかでよく付いてくる。正直今までは存在を軽くみていたが、しえすたさんのヨーグルトサラダは非常に良かった。酸っぱさが全くないのだ。これも気づいたら全てかけていた。
心の琴線に触れる食事と巡り会えることは、とても幸せだ。頑張って良かったなって思える。
冗談ではなく、明日も食べたいな...。