今年もランチは

義妹家族がホストをしてくれて

ファミリーサンクスギビングランチでした。

前の週まで

本当に何も考えてなくて

何を持って行くかもギリギリまで決められず

結局

ピロシキを作って持って行きました

大きいオーブンと

小さい卓上オーブン2個使いで

22個焼きました。

揚げない方のピロシキのレシピを使ったよん♪

中身は

牛挽肉&ご飯

と

マッシュルーム&キャベツの２種類。

ピロシキを焼きながら

夫とのディナー用のご飯準備も

ちょこっと。

キャンディヤム用に

ヤムの部分だけ作っておいたのと

マッシュポテト用の

ジャガイモだけ切って

茹でるだけの状態にして

ファミリーランチに行って来たよん。

はい、

安定の茶色〜

あれ？

野菜どこ？？

サラダを作って持っていこうと思ってたんだけど

ちょっと

時間がなかったのと

さすがに1品くらいは野菜あるでしょ〜

って思った私が甘かった。。。笑

やっぱりピロシキとか焼いてる場合じゃなかったわ

サラダ、持って行くんだった。。。

猛省。。。

でも

美味しく

みんなで頂いたよ

なんやかんやで

茶色飯が

1番美味しいしねw

義妹家族が

パゴタホテルのサンクスギビングセットを頼んでくれて

それ以外に

プライムリブと

ラムまでローストしてくれて

↑これ、結構な金額だったと思うのよね。

パゴタホテルでセットを頼んだから

持って来たい人は何か持って来てくれても

Welcomeだけど、

持ってこなくても全然大丈夫だよ〜

っていうメールだったんだけど、

来年は

ちゃんと義妹と打ち合わせして

義妹だけに負担にならないようにしよー！

って思いました。

プライムリブとラムは

サプライズだったの。

で、夜は家で

夫としっぽりやる予定だったんだけど

ドッグシッターをしてくれたお友達が

実家のHiloには帰らないっていうから

じゃあ、うちに来なよ

って事で

友達1人だけ誘ったのよね。

4時過ぎなら何時に来ても良いよ〜

って。

ほら

早く来てもらって

ちょこちょこつまみながら

ダラダラするのが

サンクスギビングの楽しみの一つじゃん？

でさ、

前日にそのお友達から

他の家でドッグシッターをやってて

そのうちの１匹に

決まった時間にお薬をあげないといけないから

7時にはお暇するね

って連絡が来てさ

え！7時？！？！！

って

1人であたふたしたよね

ターキー、間に合わない。。。

って。

それでも

夫に言って、どう考えても

ターキー間に合わないから

義妹のとこを

遅くも2時に出ないと間に合わないよ

って。

今回ランチも

いつもより遅めの12時でさ。

2:30前に

ドタバタと義妹の家を失礼して

落ち着いて考えたら

その犬にお薬あげてから来てもらえる？

って言えば良かったな

って後々気づいたのよね。。。

それでも

帰ってから

マッハで準備したの

マッシュポテトとか

グリル系とか

キャンディヤムも

(ちょっと焦げたけどw)

あと

グリーンビーンキャセロールもね。

クランベリーソースと

デザートは

前日にもう用意してあって

6時の時点で

あとはターキー待ち！

だったんだけど、、、

なんと

3：30過ぎにローストし始めて

ターキーが

間に合いませんでした。。。。。

いやいやいやいや。。。

サンクスギビングのディナー

誘っておいて

ターキー出せずに

帰っていただくって。。。

あり得ないだろ〜苦笑

結局

ターキーが焼き上がったのが

7:45

直ぐにはカットできないから

そこから少し時間をおいて

私たちが食べ始めたのは

8:15でした

なんで

こんなに時間がかかったのか

本当に謎。。。。

しかも

ブラインしたのに

全然ジューシーじゃなく

カチカチの仕上がりで

私、もう一気に疲れが

ドッと。苦笑

一応ね

出来上がってるものは

ちょこちょこ摘んで貰ってたのよ。

それでも、

ねぇ〜

ないないないない

ほんっとにゴメン！！

ターキーパック

用意しておくから

明日、仕事帰りに寄って！

てか

明日もう一回

ご飯も食べに来て〜！！

って

事で、

昨日、もう一回来てもらった

で

カチカチの

ドライターキーを出すのが

申し訳なくて

お粥も作って

コスコにラムチョップも買いに行きました

ついでに

クリスマスリースもコスコでゲットん♡

夜はラムチョップをローストするだけで

他はお客様に出すように

器に入れて

レンチンするだけのものばっかりだったので

クリスマスツリーの飾り付けも終えて

気を取り直して

昨日はドッグシッター先のワンコにお薬をあげてから7時過ぎに来てもらい

無事に

(↑全然「無事に」じゃないけどw)

どーーーん

と。

来年は

もし、また義妹家族が

ホストをしてくれるなら

義妹とちゃんとコーディネートして

そこに全力を注いで

ガッツリレフトオーバーをもらって

帰って来ようと誓いました

なんか

今年は

すっごい疲れました。笑

ターキーが上手に焼けてたら

疲れも吹っ飛んだと思うんだけどね。

今年も

家族揃って

感謝祭に集まれて

ご飯をシェア出来た事に

感謝

↑これに尽きる

今年のThanksgiving