あー。

今朝、朝ごはんないなー

でも

今日祝日で、どこもやってないだろーなー

って

事で

卵と小麦粉があれば

だいたいなんか作れるじゃん？

(いや、普通にご飯炊いて、おにぎりでも良いんだけど、なんか休日の朝はグルテンの気分なのよ)

ということで

レシピを調べたら

意外と簡単そうだったので

ダッチベイビーを焼いてみましたー！

じゃん。

バターの量がだけどねw

そーゆー事言ってると

なんも食べられなくなるので

いいの、いいの

たまには。

うまくできなかったら嫌なのと

小さい卓上のオーブンで焼きたかったから

今回は

小さい方のスキレットで。

夫と半分こして

頂きました。

私たち2人なら

小さいスキレットで十分でした。

うちには粉砂糖は常備していないので

メープルシロップとレモンで

食べました

レモンがたまんないね

この小さいスキレットで

作った分量です

↓

(オリジナルレシピは卵3個だったけど、その半分の量とか無理だから、卵はレシピより少なめ)

卵1個

ミルク1/4カップ(私はオーツミルク)

小麦粉1/4カップ

砂糖(私はココナッツシュガー)家にあった小さいスプーン1杯

ナツメグちょっと

バター大さじ2

※卵とミルクは常温って書いてあったから、ミルクはレンジで15秒くらいあっためました。

バター以外の材料を

ぐるぐる全部混ぜて

バターを溶かしたスキレットに

流して

425Fのオーブンで20分

(ってレシピには書いてあったけど、うちの卓上のやつ、ちょっと強めだから10分くらいしたら350Fに落として、17分くらいで止めました。そこは、自分の家のオーブンと相談しながら、テキトーに。)

簡単で

美味しかったので

また作ります

とりあえず今回

材料変えたのは

ミルクと砂糖だけだったけど

(レシピはホールミルクと普通のお砂糖)

小麦粉とバターじゃなくて

米粉とココナッツオイルでもいけるかな？

初めて作ったダッチベイビー