今日の家趣味は、ストロベリーイエローグアバのジャム作り。冷凍していたグアバを解凍して種は固くて食べれないので、ミキサーで細かくして網でこして種を取り除き、砂糖と濃縮レモン果汁を加えて20分ほど弱火で水分を飛ばして好みの硬さになったら出来上がりです。