東京・日本橋に生まれた滋賀県の情報発信拠点「ここ滋賀」で、
1月26日(金)19:00〜
「発酵」を学び・味わう一夜限りの食イベント開催
滋賀の平均寿命は
「男性1位、女性4位」
で、
長生きの原因の一つに「発酵」も関係しているとか
”発酵食品は身体に良い”
とは聞くけど、思ったほど食べれてないかもー
「発酵」・・・気になるぅーーーー
１/２６（金）は、
発酵のスペシャルゲストによるトークと、
この日限りのオリジナルメニュー（料理＆お酒）が味わえるイベントを
「ここ滋賀」２Fのレストラン「日本橋 滋乃味」にて開催
この「発酵づくし」ナイトへの参加者は、
先着で募集中だそーです
気になったら覗いてみて下さい
発酵マイスターで俳優・モデルの田中菜月さんだそーです
画像お借りしました
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