飲食店の検査終了。

今日はガスの開栓が午前中の予定、

午後から飲食店営業の設備検査予定。

ガス開栓に来てくれるのを待っている間に店舗前街路樹の根元の雑草を刈って、工事で汚れた歩道をお掃除。

お昼前に無事開栓。

2時以降予定の保健所の再検査まで厨房のシンクまわりに防水用にセリアで仕入れた木目のシートを貼りました。

キッチン用では無いですが少し水跳ねを防ぐだけなので問題無し。^_^

水跳ねしそうな所だけ、

余ったシートはガス管に貼りました。

そして、保健所の検査は昨日も来てくださった女性の職員さん。お湯が

出るのを確認して無事合格を頂きました。

二度手間になってしまい申し訳ありませんでした。m(_ _)m

これで書類の上では正式に猫カフェとして開店する事が出来ます。

飲食店営業の申請、第一種、第二種動物取扱業の申請、市の助成金申請、店の契約、店舗の設計、広告、ロゴ、などのデザイン制作、、、、終了です。

後は印刷物の発注、ホームページ、

看板の発注、、、

店内のレイアウト&掃除、、、

猫さん用品の買い出し、、、

飲み物の仕入れ買い出し、、、、

猫さんお迎えの為の打ち合わせ、、、

ぜんぜん終わって無いね。(･_･;

頑張りますので開店までもう少しお待ちください。 

 猫さん達がお店に慣れる時間も必要ですね。

明日店長を連れて行こうかな！？

ではまた。