出汁・・・
それは料理に欠かせないもの
でもね。種類沢山あるじゃない?
鰹、昆布、干ししいたけとかね
さて、姑の場合
嫁となって3年ほどたったある日
姑から聞かれました

なーなー、アンタ、カレーってどうやって作ってるん?

えっ?カレーですか?
(えっ?姑さん3人の男の子育てて30年ほど経つのに何を今さら?)
えっと、玉葱、人参、じゃがいも、牛肉でしょ

うんうん。そこまでは一緒
それから?

あと、コンソメ

コンソメは洋風の出汁ですが

えっ?
ほんだしじゃあアカンの?

ダメなことはないと思いますが
私はコンソメを使っています

へぇ〰️
そして別の日

なーなー八宝菜ってどうやって作ってる?

(キタ(-ω-;))
八宝菜ですね
野菜類は、白菜、人参、玉葱、椎茸、ピーマン
他に海老、イカ、豚肉、うずら卵
それと中華だし

えっ?
ほんだしでもコンソメでもなく
今度は中華だしなん?
ほんだしじゃあアカンの?
その後、主人に報告
ねぇ、貴方ほんだし育ちらしいわよ

えっ何それ?

上記の姑との会話を報告
黙り込む主人・・・

この時、私は姑を
メシマズ認定
致しました
煮物、味噌汁、お吸い物、カレー、中華などすべてが
ほんだしでした
そして主人は私が作るようになってから、シチューの存在を知りましたが、未だに食べません
食わず嫌いってヤツですね

仕方ないです
今は、和、洋、中と色々な物を作り食べていただいてます
それを見た姑の言葉
へぇー色々作れるんやな
私もアンタに料理習おうかしら?
現在、自分の事もままならないのに、炊飯器のスイッチさえ時々忘れるのに、習う?
無理じゃないですかね
衝撃のほんだし編でした