『[生酒]Takachiyo59 華吹雪 無調整生原酒 純米吟醸』

高千代、
たかちよ、
Takachiyo、
全部同じ造り手、新潟県高千代酒造。

アルファベット「Takachiyo」のテーマは
米の品種違い。
精米歩合は59％に統一して
米違いでの展開。
Takachiyo第四弾は「華吹雪」

華やかな立ち香、
開けたてのほろ苦さのあるフレッシュ感。
フレッシュ感が落ち着くにつれ、
澄んだ果実感が出現。
16度なのに、するする飲めてしまう。
あっという間に空っぽになります。
これぞTakachiyo Magic!