お久しぶりですね～(^O^)v

ご無沙汰でございまーす

森ちゃんでございます

ちょっとバタバタしてたのでお休みしておりました

お義母さんが無事退院しホッとしまして、久びさに飲み会にお出掛け～
調子に乗りすぎて朝の4時過ぎに帰宅
当然、二日酔いに襲われ次の日は午前中死んでおりました

ふっと目を覚ますと長女がうなっています！
来ました！！インフルb型到来
またか～～～　


翌日、今度は私の母が入院。
娘の熱もすぐ下がったので、次の日
手術の説明を聞きに病院へ行き
その翌日手術。

脳の血管に動脈瘤ができてまして、
取り除く手術です。

早期発見で頭を開けないでできたので
なんと1時間半で終了し回復も驚く程早く
金曜日から大部屋に移動したので一安心

で、土曜日はいとこの送別会で
温泉に一泊

で、今日に至ります。σ(^_^;

またしても千羽鶴に奮闘していたのと、毎日病院に行ってたので、しばしお休み致しておりました～

しかも、プロバイダーを変えたので
パソコンを開くと訳わからん言葉が……

で、ようやく少し使えるようになった
スマホから書いてみましたよん

もう少し病院通いと春休み突入と言う事で
のんびり、ぼちぼちいきまっせ～m(_ _)m

よろしくドス

Android携帯からの投稿

お疲れ様

なでしこ残念

でも面白かったです！！

澤なしでよくやりました。

ばばしこ本日も燃えすぎて、かなりいっちゃってます

明日仕事はいってるのに・・・・

ばばしこもガンバルンバ～～


　　　　　　　　　　　　　　

お待たせしました！味噌作り

ブログネタ：ご近所づきあいしてる？ 参加中
本文はここから

昨日書くつもりだったのに・・・・・
なでしこに興奮しすぎてお酒がはかいき・・・・・・
午前中はダウン
午後からはご近所のママ達と香辛料からカレールーを作り
夜の九時まで我が家であそんでおりました

言い訳からスタート

さてさて、本題の味噌作りガッチリしてきました！！
大豆、麹ともに5キロと大量。
出来上がりは１３，４キロ位はあるらしいので
1年間の味噌つくったようなもんです。

朝8時にご近所のママ友にチビ子をお願いして、仲良しおばちゃんをお向かい。




これ三人分。うちの車ボクｼｰですがびっちり・・・

車を工房まで走らせる事３０分。
工房到着




中に入ってビックリ！！




給食センターみたいな大きななべすご～！！
かなり本格的な工房でした。
で、5キロの大豆は蒸すことになり


5キロ入る蒸篭。これが6段。




すごいでしょ～～初めて見るものばかり！！
蒸した大豆ってすごく美味～い！
栗みたいかな～。ほんのりあまい。
塩つけてビール飲みた～～

で、2・3時間蒸しあがりまでかかるので麹などの準備をして、
お昼に食べる手打ちうどんの準備
うどんも手作りって～素敵～～
残念ながら写真撮り忘れました～
使えないヤツです・・・・・



蒸しあがり後塩と合わせておいた麹とまぜて



これをミンサーにかけました。
これまた作業におわれ、写真とれず・・・・
本当に使えないヤツ・・・・


で、出来上がり


ぎゅうぎゅうに詰め込んで、この後塩蓋おして
おば様のナヤに一年間保存させていただきます

チビ子をあずかってくれたママ友も、味噌作りに誘ってくれた
農園のおばちゃま達も、皆ご近所さんです。

本当にお世話になってます。

子育ても、仕事もご近所さんに支えられてます。
幸せ者の使えないヤツでございます


ズボラな私なんで来年覚えているかしら・・・・・





美味しくな～れ～


美味しくな～れ～


美味しくな～れ～





楽しみです・・・・・・