ボンゴレビアンコ

今日のお昼は久しぶりのボンゴレビアンコ！

冷凍のアサリを使ってるけど、旨味は出てるので充分美味しい✨

OKスーパーに売ってる冷凍アサリの中でも、殻なしをチョイス(殻あると食べづらいから笑

殻なしでも美味しいけど、殻ありも試して見ようかな🤔

作る時はアサリの塩味を考慮して、茹で汁の塩分は少し抑えると丁度良いかもです。