最近・・・

しばらく、体調がスッキリしなかったり

精神的にしんどくって　更新ができませんでした。

でも、昨夕

髪をﾊﾞｯｻﾘと切り　気分新たに頑張ろう！！！と思って本日

ＰＣ前に座ってみました。大丈夫　大丈夫(^^ゞ

さて、更新出来ない間に

ドーナツづくりしてみました。生地からコネコネとしてみましたよ。

油に入れるところは、次男くんが初チャレンジ！

やけどしたら怖い～～

と、出来るなら辞めさせたかったのですが、意欲的な言葉だったので

注意点を伝えて　お手伝いしてもらいました。

とても、満足そうな表情を見せて　おやつの時間には味わって

食べていました。

改めて、作る過程も大事だな～っと感じた時間でした。

で、後日

チョコ入りパンを作りました。

安くゲットした板チョコを　細かく砕く作業を子供たちに

してもらい　生地に混ぜ込んで成型したパンです。

私の子だからチョコ好きなんで・・・このパンは、すぐ完売！！

あ～嬉しいけど、残念。私も、たくさん食べたい！！

さてさて、ベランダの様子。

ここ2・3日暖かいので　野菜たちもなんだか大きく

なっているような～気がします。

カリフラワーも芽キャベツもまだのようですが

先日、紹介した第一号のブロッコリーが大きくなり

嬉しい限りです。大人の握りこぶしより大きいサイズになってきています。

もう少し　このままでいいかな？？？

これに、続いて　現在5号まで花蕾がついています。

そして、

ブルーベリーの紅葉

やっと　葉の先端が紅葉し始めました。

少し～でしょう？

この先、どんな色になるのか？ワクワクしながら育てています。

また、変化があれば紹介しますね。

では、今日はこのへんで・・・

大好きな祖父母

三男くんの微熱で、今日は　祖父母に預けてお買いもの

をしてきました。

大好きな祖父母。

三男くんの嬉しそうな表情。

もちろん、こんな時は私のところに来ません。

ちょっぴり　ジェラシー

う～ん。

さて、今日も寒くって水やりを野菜たちにしていても

ろくに葉の様子などみていません。

明日こそ、ヌクヌクの格好で観察してみたいと

思います。

では・・・

リンゴパン作りました～&レタスの生長

今日は、雨です。

このお天気で、気温も下がり窓を開け空気をいれかえるのも

勇気がちょっぴり要ります（オーバー？）。

さて、パン。

昨日　作ると言っていたパンです。

リンゴが見切り品として販売していたので購入。

いつも、ミキサーで他の食品といっしょに混ぜてジュースを作っている

のですが、今回は　それだけに使用せず　パンに・・・！！

と思い　

リンゴを似て　パン生地に混ぜ

二次発酵させたところ

出来上がり。

上に粉砂糖などかけても良かったかもしれませんが

我が家は、甘過ぎると食べない子がいますので

シンプルに。

何個か　アルミホイルに入れて焼き上げたものも作りました。

リンゴが見えてさらに、お上品なパンに見えるかな？

家庭用パン　　素人パンとしてまずこれでいいでしょう～～

さて、

ベランダの菜園ですが

レタスが元気がなく　ヘニャ～っとして

葉が土につくので、その結果　葉が傷みなかなか食用に

できていません。肥料が必要？なのかな。

う～ん

ではでは・・・