2012年を振りカエル | 店舗コンサルタント 岡崎美紀子のブログ

2012年を振りカエル


2012年をふりカエル

2012年も、支えてくださった皆様のおかげで、
最高の1年になりました。
心から感謝致します。
ありがとうございます。

2012年が始まる前に、今年やりたいと目標にした事が3つあります。

1つめ
個人の開業や新店舗のプロデュースをする。


開業して4年。
色々なお店に関わらせて頂く中、
せっかく始めたのに、うまくいかず
すぐにお店をたたんでしまう方を
よく見かけました。

立地と業態があってなかったり、
お金をかけるバランスを間違ってたり、
魅力がなかったり。

理由は様々ですが、
うまく行かなかった事で、
せっかく飲食が好きで始めたのに
飲食を嫌いになって欲しくない。

決めた段階で相談して貰えたら、
きっとお役に立てると
そう思うようになりました。

おかげで今年は5件の
店舗プロデュースに関わりました。

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もっとスキルを磨いて、
感性を磨いて、沢山の方のお役に立てる会社にしていきます。

2)セミナー講師として月1回は講師をやる。

去年のセミコンで全国大会に出場してから、
セミナー講師として腕を磨く事を
決めました。

人前で話すのが好きじゃない。
なんて言ってる場合ではなく、
ニーズがあるなら、精一杯努力して
期待に応えれるセミナー講師になろうと決めました。

営業は全くしてないのですが、
おかげで月1回と言わず、
企業研修も含めると30回以上
セミナー講師としてお招き頂きました。

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中でも広島市や商工会議所といった
行政やパブリック機関主催の
セミナーで講師としてお招き頂いた事は、
本当に光栄に思います。

来年もすでに、行政機関や企業様から、
18件の講師依頼を頂いております。
ありがとうございます。

リピートしてくださったり、
聞きに来てくださった方が、
お招きしてくださったり。
嬉しい輪が広がっています。

しっかりスキルアップして、
受講頂いた方のお役に立てるように精進致します!

3)NPO法人繁盛店への道の理事になる。

NPO活動として、4年前から取り組んできた
NPO法人繁盛店への道の活動。

今年の2月に、中国地区では3回目の地区大会を開催し、
この4月から理事になりました。

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中国地区だけでなく、
九州地区、四国地区の担当理事として、
広報担当理事として活動しました。

S1サーバーグランプリのホームページ制作、
1次審査システム制作、
S1テーマソングの制作に関わらせて頂き、
できなかった事も多かったですが、
少しでも全国のサーバーやメンバーのお役に立ててたら
いいなぁ…と思います。

他にも、商工会議所の支援アドバイザーとして、
店舗の相談に伺ったり。

ラジオ、テレビ、新聞と
今年も沢山のマスコミに出して頂きました。

去年までと違う事は、
飲食店コンサルタントとして取り上げて頂けるようになったこと。

これまでは、S1だったり、食べ飲まだったりのイベントと、
イベント関係で取り上げて頂く事も多かったのですが、
今年は、飲食店コンサルタントとしてこのイベントをどう思うか。
ミシュラン広島について専門家としての意見を。
なんて取り上げられ方をしました。
中国新聞人物欄にも掲載して頂きました。

アイエスさんのおかげで事務所も移転しました。
全国商工会議所女性会で「全国起業家大賞」でも奨励賞を頂きました。

そんな2012年を無事に終え、
2013年を迎える事ができるのも
ひとえに支えてくださった皆様のおかげです。

本当にありがとうございます。
2013年は更なる飛躍の年になるように、
しっかりスキルアップをしながら、
前進して参ります。

来年度もカエルカンパニーを
よろしくお願い致します。