カエル姫です。
ナス、キュウリ、ピーマン、長唐辛子、ミニトマト
まだ腰ぐらいまでしか背丈はないのに、花を咲かせ実をつけて、例年より収穫早くない?
花芽が沢山あるので、次々実が生ってます。
が、どれも細身
ナスはシュッとしてるし、ピーマンはシシトウみたいにスリム
主の体型と真逆ですわ ![]()
ミニトマトは熟した個体がはじけて落ちていたので、大きい粒ははじける前に収穫、追熟させましょう。
ナスとキュウリは白味噌と粉辛子で漬けて自家製辛子漬けにした。
4日寝かせないといけないので、今週末には間に合わない、残念。
ラズベリーもヨーグルトのカップに半分も採れた。
洗って拭いて、冷凍保存。
溜まったらジャムにしましょう。
保存食作りが忙しい季節の到来です ![]()



