カエル姫です。

 

 

セロリが薹立ちしてきたので慌てて収穫

大量のセロリを消化するため、今週末の蛙庵クッキングはセロリウィーク

(収穫したセロリの写真、撮るの忘れた えーん

 

 

5月15日(金)晩ごはん

酒肴:エシャレットのおかか和え

メイン:鰆とレタスの塩麴蒸し、カボチャのたいたんとピーナツみそ添え

副菜:ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ 豚肉とセロリ)

 

春雨サラダにセロリ1本使用

 

 

5月16日(土)朝ごはん

グラノーラ、レタスとセロリ、トマト・キウイ・レモンのアラだ、はちみつレモンソーダ

 

牛乳がなかなか消費出来ないので、グラノーラ投入

グラノーラの朝ごはんもいっかも 照れ

サラダにレタス使用

 

お昼ごはんは植物園でお弁当

 

晩ごはん

酒肴:エシャレットのマヨネーズ和え、セロリの浅漬け

メイン:セロリと鶏肉の黒コショウ炒め、ナスとちりめんの煮物、お弁当の残りの肉団子

副菜:ナスとちりめんの煮物

 

浅漬け、セロリと鶏肉炒めでセロリ使用

 

 

5月17日(日)朝ごはん

レタスとトマト、レーズンサラダ、トルティーヤチップスにワカモレ(アボカドのディップ、キウイ

 

朝ごはんにトルティーヤチップス、新鮮

 

昼ごはん

牛肉とセロリ、残り物野菜のオイスターソース丼、セロリの浅漬け

 

牛肉とセロリのオイスターソース丼、浅漬けでセロリ使用

半端に余った野菜も全部一緒に炒めて消費

 

 

随分セロリを使ったけれど、まだ半分残ってる。

大量消費できるのはやっぱり浅漬けと炒め物かなあ カエル