やっと。

雪止んだ。





でも、まだやり残しが。





自宅前の幅６㍍奥行６㍍高さ１２０㌢の雪山をどかす作業。





お義父さんが重機に乗って、父がダンプに乗ってくる。





母さん、スコップで雑務におわれる。





頑張ろう。













今日は時短で圧力鍋使用。






鶏手羽と大根と人参。







水・醤油・酒・みりん・砂糖・ｼｮｳｶﾞ(ﾁｭｰﾌﾞ)で味付け。



秋刀魚と鶏手羽、どっちで煮ようか悩んだ。



悩んだ結果、秋刀魚は塩焼きにした。グリルが調子悪いのか？しばらく使っていなかったせいか？焦げ目がつかず。



中に火は通っているのに残念な見た目なので写真なし。秋刀魚、一匹５０円でした。



玉子がたくさんあるからホウレン草とチーズのオムレツに。







顆粒コンソメ・塩・ｺｼｮｳ・牛乳で。



コッコ、チーズ好きだが食べない。



緑のホウレン草が気になるよう。



トッピングのトマトもお気に召さない。トマトジュースは飲むのにな。



炒め玉子も苦手なコッコ。生玉子や茹で玉子なら食べる。



秋刀魚も皮だけ食べて身は食べず。じゃあ、何でご飯食べたの？









納豆～



ま、いつものことよ。



いつも切らさず冷蔵庫にあるのは納豆だしー



だから冷蔵庫にあるの知ってるのよね。




たまに『納豆買うの忘れた～今日はないよー』なんて言うと、




『納豆、冷蔵庫にあるしょー。冷蔵庫にあったよー』って言われる。





奥に隠しても、下からの目線は見えるらしい。冷蔵庫の棚が透明だから。






ひぃ～恐ろし～






子供の目線から見えるのもに大人気付かない事もあるもんね。
















緑効青汁飲んだし、ｼｮｳｶﾞ湯飲んだし、ビタミン飲んだし、黒酢飲んだし、




飲み過ぎて胃がたぷたぷ。最近、朝起きら浮腫んでるのさ。





就～寝、就寝。

ひゃばー

えぇ・・・






うちは雪捨て場か？？






もう、車二台停めてギリギリ。半分以上、雪山。






今日は父とお義父さんで雪運んでくれる予定だったけど、会社も凄い忙しかった(雪かきで)のか来てもらえず。





明日、明後日くらいには出来そうと言うが。。。





4㌧ダンプに５回運ぶ量。





雪かきを一生懸命やってるすごく優しいお隣さんからご主人の手打ち蕎麦をいただきました～





お蕎麦屋さんなんだけどね。





くたくたでガツガツ食べれない父に茹でて差し上げた。






昼まで寝て、なーんも手伝わないｵﾈｴ。なーんも動いてないのにガツガツ喰う。





そして母さん怒りが頂点に！





ｵﾈｴ『何か甘いもの無いの？デザートとか果物とか？』






ふざけるなー






買いに行く暇もなければ体力もない。気力もわずか。





てんめぇ！！いい加減にせーーーー






って怒鳴るだけ無駄なのは分かってるのに怒鳴って気力体力失う母さん。









明日は晴れますように・・・

ガタガタ

ココ数日、くったくた。



ドカ雪に暴風雪。



肩パンパン、腰痛。



明日も続くらしい。



これからビッチリ雪かき。この数日は【へ】みたいなもんだな。



めげずに頑張ろー






まず～



正月に食べ足りなかったナマ酢。







大根と人参を千切りにして、塩でもみもみ。



ジッパーの袋に酢と砂糖いれて、ｷﾞｭって絞った大根と人参を入れ冷蔵庫へ。



酢蛸が冷凍庫にあるから、これも一緒に。







ババ手作りのイクラものせて、完成～







ん～、やっぱ酢はいいねぇ。母さん酸っぱ系好き。








それから。



水切りした豆腐とはんぺん一枚、長葱のみじん切り、水で戻したひじき、みじん切りにした椎茸とインゲンと人参(具は好みで)混ぜて塩・醤油・酒・ｼｮｳｶﾞ(ﾁｭｰﾌﾞ)・鰹だしの素・片栗粉も入れて混ぜ混ぜ。







丸に成型し、片栗粉つけて焼く。











表面はカリカリ、中はフワッと。味がついてるから何もつけずそのままで。



珍しくコッコ食べたー









もう一品は。




鶏むね肉が一枚、冷凍庫にあったのでチキンカツに。


パン粉はあるけど食パンが二枚残ってた。今日で賞味期限切れ。こうなると誰も食べない。



なので食パン自然乾燥させて(加湿器つけてても、うちは乾燥し過ぎ)、バラバラにちぎった。



でも足りなかったから結局パン粉足した。







生パン粉は油を吸い取る率高い。なので揚げ焼き(いつもの事だわ)。







カリカリに焼けた～







ぴったし油がなくなりましたー



ｵﾈｴ、『いつもと味違うね』って。食パンだから甘味がある。



なのでﾁｮｲ多めに塩・ｺｼｮｳつけてからパン粉。



コッコ、『カリカリ美味し～』て表面しか食べない。


お肉もどーぞ。



父、チーズカツがよかったのか？スライスチーズのせて食べてたわ。



父も疲れ過ぎて食欲ないのか、カツ以外はあまり食べず・・・ご飯も半分。













あぁ・・・











寒波よ！






早く過ぎ去って下さい。







昼間に－６℃は厳しー






暴風雪凄くて家ガーガーしてる。また明日も吹き溜まり。






体力回復のため、早く寝よう。

大雪・暴風雪②

降るよね。降るよね？






降ってるというか、風で雪が舞い上がってそれが降ってる。





午後、二回目の雪かき終えてしばらく止んでた時に！！







ブォーーーン。









来たー！！重機来たー。






お義父さん、ナイスタイミングでごっさりあった雪山ものの数分で撤去。






重機の免許が欲しい。と、本気で思った母さんﾃﾞｽ。













さて。






全身ぐったりお疲れさんなので晩ご飯は手抜きで勘弁して下さい。







今朝から解凍していた正月残りの毛蟹。













ミソたっぷり甘くてうま～い。






それから、ジャガイモと挽肉のマヨ炒め。









ジャガイモは皮ごとレンジでチン。





挽肉炒めて、塩・粒ｺｼｮｳ・醤油・マヨネーズで味付けし、そこへジャガイモ入れてザッと炒めるだけ。





サラダ感覚でどーぞ。






写真撮るの忘れた。





我が家のお馴染み、秋刀魚の蒲焼炊き込みご飯。





秋刀魚の蒲焼の缶詰めで美味しく炊き込みご飯がたべれちゃう。





簡単なので是非。





3合に対して缶詰め一個。汁も全部投入。





鰹だしの素・昆布だしの素・酒・みりん・塩・千切りにしたｼｮｳｶﾞで味付け。






炊いてる時からいい匂い～




コッコ、白ご飯に納豆が大好き。見た目で食べない。





でも一口食べてみたら美味しかったのか、ペロッと完食～





味噌汁は玉葱としめじと溶き卵で。





寒いと温かい味噌汁はホッとするわ～








夕方に止んだ雪、ほんの１時間ほど。






あれからまた積もってるー





明日も朝から雪かきだな。








お願いだから一気に降らないで～～

女子

今日は～





１週間びっちり実家に泊まっていた甥っ子・姪っ子が自宅に帰るので、






帰るまでの時間、遊んできた。






コッコ朝から『ババんとこ行く～』ってしつこい。






行く前にメガネ屋さんに寄ってお直し。





昨日、広がってたフレーム母さん素手で曲げたんだけど、だーいぶ歪んでたらしい。






実家に着くなりコッコ『○○～(姪っ子の名前)』って叫び、






その声に気付いた姪っ子も『○○～(コッコの名前)』って大喜び。





やはり年の近い従姉妹同士っていいね。





母さんもそうだからさ。年の近い(同じ)女子が従姉妹や姉妹にいるのって大人になってからも大切な存在。




コッコも姪っ子もｵﾈｴも大人になったら一緒に買い物したり食事したり楽しんでくれたらいいな～












と思った日。






喧嘩は絶えないけどね。姪っ子すぐ泣くしー泣いたら１時間でもずーっと泣いてる。





今日は母さん１０分で泣き止ませた！！






あの姪っ子を泣き止ませたね、我ながらスゲーと思った日。













そんな今日。頂き物がまだあるからそれもおかずにしつつ調理開始～












これ、角切り大根。冷蔵庫にステーキソースが瓶詰めしたまま残ってた。





たしか、、、父の誕生日にステーキ焼いてタレ作ったやつ。





いたんでなかったから使ったー挽肉も同様、残り物。





濃い味がついてる挽肉とステーキソースなので、煮る時に調味料は一切入れず、水を足した。長葱も。







それから、カニカマでカニ玉作って～











上に麻婆春雨をかけて。











カニ玉麻婆春雨。






そして頂き物のイカのおきづけ。










これ、活きてるうちにタレにぶち混んで漬けるのよね。





だから滅多に食べれないね。塩辛ともまた違う味でうま～い。





一切れでお茶碗のご飯が半分なくなる～














ご飯後、コッコ何やら静かだわ。













動かない。寝てる？





いやいや、起きてた。テーブルに貼りつけたテープを剥がすのに真剣。











そうそう！ｵﾈｴ、数日振りに外にでた！！





いつも朝からずーっとパジャマで過ごすプロのニートさん。





友達の家に行き、今度は夕方連れて来た。





一緒にKAT-TUNのDVD見たり楽しんでたようで機嫌がいい。






コッコともたくさん遊んで優しく接してくれていた。








毎日こうだったらいいのになぁ～






頑張れｵﾈｴ。

食べ足りないもの。

久々にコッコとお昼寝。





温泉入ったから夜のお風呂なし。楽チ～ン。






そして晩ご飯も楽チ～ン。





まずは、コレ。











東京に住む父の伯母さんからお土産にと頂いた。





餃子と焼売。
















ジューシーさが半端ない！！





肉汁あふれ出てた。でもくどくない。美味しかった～




それから、コレ。













鮫の酢味噌あえ。青森の田舎でしか手に入らないんだと。





父が食べたいって言うからお義母さんわざわざ買って作ってくれた。






正月menuばかり食べて生野菜が食べたい。











母さん、これでもか！ってくらいレタス頬張る。





草食系か？





タレは青じそドレッシング2に対してマヨネーズ1混ぜた。












昨日の残りのけんちんも食べて～





豆腐とすり身と葱の味噌汁食べて～








普通の食卓に。








でも、、、食べ足りなかった。。。







生酢が食べたーい。





大根・人参・酢ダコあるし、明日作ろ～っと。







あ！






黒豆も食べ足りないな。ババ作ったんだけど煮過ぎて固くなっちゃったんだと。





味は最高なんだけど、見た目はダンゴ虫。






大ババの黒豆、美味しかったな。もっと早くに教えてもらえばよかったー











親の味、受け継ぎましょ。