ブログ書きたかったけど、睡眠を優先しました...
義妹と息子と買い物行ったり、義父のお見舞い、親戚宅へ訪問などなど。
ふつうですが、息子と一緒だとあっという間に日が暮れます。笑
なんて微妙な角度からの写真なんだろう
すごい人混みと賑わいなのに全然伝わらない。笑
とりあえず、この通りによく私は出掛けたりお買い物に行きます。
今日は私も旦那も大好きなBörek (ボレッキ)を作りました
ボレッキは簡単に言うと小麦粉の薄い生地から作ったパイみたいなものなのですが、春巻きのように巻いたり、大きな天板で作るタイプなど、さまざま。
中身もチーズ入り、ほうれん草入り、オリーブ入り、じゃがいも入りなどあります。
私はチーズ入りボレッキが好きです
では、チーズ入りボレッキ、天板タイプを作るぞ～
近くのスーパーで買った、このでっかい薄皮５枚を使います。
注意
みかんを真ん中に置いてるけど、これは大きさを伝えたいだけで、使いません。笑
牛乳、卵、油、白チーズ、カシャールチーズ、黒ごま。
はい、これを使って、薄皮を何層にもしいて、焼く前の状態。
はい、焼いたー！
はい、切って食べる前！
トルコチャイと一緒に。
簡単なのに、おいしーい
味見を含め、食べ過ぎて気分悪くなりました。
これ結構、油使ってるので食べ過ぎはデブへの一方通行です
私はそこから抜けれない～。
嫌だー（；＿；）
晴れの日はできるだけ息子と散歩いくことにする
では、おやすみなさい☆