清澄白河駅の歯医者さんに通ってます。
歯医者さんの隣にカフェがあって、ずっと気になってました。
清澄白河駅は、ブルーボトルコーヒーの1号店があったりして、美味しいコーヒーが飲めるステキなカフェが多い街なのだそう。
だから、ここも美味しいコーヒーが飲めそうだなって、期待を胸に店内に入ってみました。
先にお会計とのことで、カウンターでホットコーヒーを注文すると、ペーパードリップかフレンチプレスか選んでくださいとのこと
淹れ方の違いで、味わいが変わり、
ペーパードリップはコーヒーの脂をペーパーに残るのでスッキリした味わい、
フレンチプレスだと、コーヒーの脂も一緒に丸ごと味わえてコクがあるとのこと。
では今日はあっさり気分なので、ペーパードリップを注文
すると、トレーにペーパーフィルタが乗ったものを渡されました。
えっえっ
自分で淹れるシステムだそうです！
そしてこんな感じでドリップ開始
そして完成しました。
2杯分のコーヒーができあがり、これで500円
味はなかなかだし、コスパは良い
でもプロに淹れてもらいたい気はする
次回はフレンチプレスにしてみよう