スーパーに行ったら 最近ちょっと気になっていた野菜。
丘わかめ 「丘ひじき」ではなく。
いつも寄るJAに 出ていたので試しに買ってみた。
職員の方に質問したら「ちょうど生産者の方が見えているので」と紹介してくださった。
生産者の方によると、「さっと湯がくと、ワカメみたいな食感で美味しいですよ」ということ。
てんぷら、おひたしも合うという事でした。
まずは湯がいてキュウリ、みょうが、焼き揚げと酢の物にしました。
香りがあって、美味しい野菜が、新しく加わりました。
微量栄養素や、ミネラルを含み、老化防止効果とか。
これは捨ておけません。
KADAN
☆大人のチュニック
ここしばらく スキニーなどの 細いパンツと組み合わせた
チュニックが流行ですが、
チュニックといっても カッティングや デザインによって
いろいろな雰囲気のものがあります。
シューインターナショナル
￥16,800
これは洗練された ドレープが美しい素材の、重ね着チュニックです。
インナーは 前回ご紹介した リバーシブルの シルクカットソーです。
インナーを替えたり ジャケットやコートを羽織って長い季節楽しめます。
いろいろな コーディネイトが出来そうですね。
花壇より
今年の猛暑に夏バテ気味です。
ブログもしばらく夏休みをしてしまいました。
この暑さですが、秋物の入荷が始まりました。
また、ご紹介していこうと思います。
フルッティ・フルッタのシンプルなカットソーですが、
完全なリバーシブル仕立てで、表裏二色をジャケットや、
ボトムで合わせて、変えて着て頂けます。
まさに二着分のお得感。
素材はシルクの28デニール
肌触りの優しい、手放せなくなる一品です。
￥15,750
花壇より
「花壇」
ただいま 夏のクリアランスセールを開催中です。
５０％～４０％ OFFとお買い得品がそろっております。
☆メーカー協賛品は
\5,040～￥10,290のお品物が、
よりどり 2枚￥3,150 にてご提供いたしております。
○ 今日あたりから 夏の帰省ラッシュが始まったようです。
帰省される方、猛暑の中気をつけて お出かけください。
花壇は、通常どおり日曜お休み、月曜日から営業いたします。
ー 夏休みのお知らせ ー
8月13日、14日、15日と連休いたします。
よろしくお願いいたします。
TEL・FAX 0422-31-3140
〒180-0023 東京都武蔵野市境南町3-8-3
（日曜定休 AM10:00～PM7:00）
花壇より
ただいま 花壇では
夏のクリアランスセールを開催中です。
５０％～４０％ OFFとお買い得品がそろっております。
☆メーカー協賛品は
\5,040～￥10,290のお品物が、よりどり 2枚￥3,150
まだまだ暑い日が続きます。
花壇が贈る 夏のセールです。
花壇より
「Ｍｙレシピファイル」
新聞や雑誌の料理のレシピ記事。
これはこれからも作りたと思っているものは、
記事をルーズリーフの用紙に材料レシピを書き、
写真の切り抜きを貼ったり、写真の無いものはイラストを描いて、
和、洋、タレ、ソース等ジヤンル別にファイルしておきます。
結構、次回作ろうとした時アレッ醤油と味醂と何いれるんだった？
等と忘れているものです。
又どの本に載っていたか探さなくて済みます。
kadan
やっと梅雨が明けて夏です！
ところがアパレル業界は5月、7月の展示会で秋、冬物の手配は、ほぼ終わっています。
どんなものを必要とされるのか、又、デザイン、形、色と女性の感性に伝わるか、
数か月先のものを予測するのは、なかなか難しいものです。
また、感性を説明できるマニュアルがないのも難しいし、面白いとも言えます。
★そこで、私の選択の基準。
まず、展示会の全体に目を通します。
① その中で、感激したもの。
② それが、価格以上のものに見えるか。
③ 機能的に、不都合はないか。
④ アイテムが、生活の中に必要かどうか。
⑤ 自分の好みとは別に、他の方だったら こんな感覚の方もいらっしゃるだろう。
と、ちょっと客観視も必要かな・・
☆真夏なのに、すでに、秋、冬のお話です。
●プレタポルテや、オートクチュールも、比較的ベーシック。
やはり手芸的な要素（刺しゅう、ビーズ刺しゅう、異素材の組み合わせ）は出てきています。
ビーズ刺しゅうニット by・フルッティフルッタ
圧縮ウールに刺しゅうのジャケット
by・フルッティフルッタ
花壇より
★簡単すし酢シリーズ
この春出版された 高田郁さんの「澪つくし」シリーズを、三作目まで面白く読みました。
・筋は
訳あって大阪から江戸に出てきた澪が小料理屋の板場を担うことになり、
上方と江戸の味の違いに苦労しながらも、独自の工夫で、その味が評判になります。
本の最後にはレシピも載っています。
その中に、胡瓜を使った料理があり、それを私流に、すし酢を使ってアレンジしました。
胡瓜も出盛りになり、近所の農家のヘボ胡瓜を使いました。
☆材料
胡瓜 ・数本
生姜 ・一かけ
すし酢・大３
ゴマ油・
うすくち醤油・小２
☆作り方
① 胡瓜はスリコギ等で叩いてヒビを入れ
手で食べやすい大きさに割ります。
② 生姜は千切りにして水にさらします。
③ 胡瓜を熱湯でサッと湯がいて湯を切り
すし酢、ゴマ油、ウス口醤油を良く混ぜた中に
生姜の千切りとともに混ぜます。
● 一週間ほどたっても、胡瓜のパリパリ感があって、
すし酢を使うことで、酸味も柔らかく、
箸やすめ、おつまみ、お弁当のすみにもいいと思います。
花壇－料理ー
2010 ・ サマーセール！
カットソーを中心に 今日から夏のオープンセールに入りました。
☆このところ不況のせいか、きれいな色が求められています。
カットソーも、丈の短いものから 長いものと様々なバリエーション。
それに合わせてボトムのシルエットも変わってきます。
バランスをじっくり検討してからお求めください。
TEL・FAX 0422-31-3140
〒180-0023 東京都武蔵野市境南町3-8-3
（日曜定休 AM10:00～PM7:00）
花壇より
