今晩のおかず〜煮物とピーマンのしそ昆布和え編〜

〜煮物〜

手羽元1パック

大根　3/1

人参　１本

里芋　市販

調味料

A

水　2 2/1

砂糖　大さじ2

酒　大さじ2

みりん　大さじ2

生姜　ペースト適量

B

醤油　大さじ3

里芋以外は一回火を通します

Aを入れ里芋も入れて5分煮込みます

Bを入れ更に40分煮込みます

〜ピーマンのしそ昆布和え〜

ピーマン　2つ

しそ昆布　適量

ピーマンは一度ごま油で軽く炒めてから袋に移し、しそ昆布と合わせ冷蔵庫で冷やして頂きました♪

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