自家製ラーメンまた作った！

まいど、くまたろうです(･∀･)

実家で岩海苔を干す準備をしてました！

岩海苔干すところ(^ｰ^)



で、夜に会議がありまして…(；・∀・)

その後にご飯を食べに行きました！

締めしか撮れませんでした(´Д⊂ｸﾞｽﾝ



家に帰ってから、嫁と子供に自家製ラーメンを作りました(oﾟ▽ﾟ)

鰹で一番だしを取ります。本日はこのスープのみ。



タレも自分で作ったやつです(^_^;)



嫁は肉が食べれるので、チャーシュー麺にしました！！ちなみに、チャーシューも自家製です(^O^)/


ということで、このラーメンが食べたい人は北陸までお越し下さい( ﾟ∀ﾟ)

ちなみに修理に出してた車は、無事に復活しましたー！（⌒_⌒）

ではでは(^^)/~~~

また突破しました！！

お久しぶりです(･∀･)

自分が乗ってる車がついに走行距離48万kmを突破しました！！(*^^)v

証拠の画像


この後に、ショックアブソーバーがはずれていま修理中です(；・∀・)

もう少し乗ります、この車！

ではでは(^^)/~~~

自家製ラーメン試作品

まいど、くまたろうです(･∀･)

久しぶりに、更新しますー！

この一ヶ月に何をしてたかといいますと…。

自家製ラーメンを作ることに没頭しておりました(^_^;)

で、昨日試作品ができたので更新しようかと思った次第です。

鶏ガラスープを作ります！



これは3回目のスープ作りです。



4回目の煮出し。うまみが出てきてますね(oﾟ▽ﾟ)



これは5回目かな。



これは魚介スープです。鶏がらと魚介のダブルスープにしたかったので作りました。

アゴ（トビウオ）ぶし、昆布、花がつおが入ってます。



地元の醤油でタレを作りました。チャーシューと煮玉子を漬け込みます。



タレにチャーシューの旨味が出てます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ



初めての自家製ラーメン試作品！
岩海苔とはば海苔もトッピングしましたヽ( ´￢`)ノ


麺は地元のラーメン屋さんから購入しました。

食べた感想は、初めてにしては美味いんじゃないかと言われました(^_^;)

改良の余地はまだまだありますが、これでも売れるんじゃない？って試食した人に言われました(；・∀・)

そう言われると嬉しいですね～(*^^)v

一番のトッピングは、地元の海で採れた海苔です！！

磯の香りがして最高です(^O^)/

ということで、今回はこの辺で。

では、また～( ´ ▽ ` )ﾉ

突然ですが・・・。

まいど、くまたろうです(・∀・)

急ではありますが、暫くの間、当ブログを休止させていただきます。

色々とありまして、もしかしたらこのまま閉じさせていただくかもしれません。

落ち着きましたら再開するかもしれません。まだ迷っている状態です(-。－；)

皆さんのブログは今まで通り閲覧させていただきますので、よろしくお願いします。

ぺタやいいね、コメントを頂いた方々に今までの感謝を申し上げます！！

ありがとうございました！！

猪の子ども

まいど、くまたろうです(・∀・)

また罠にかかりましたー！！

猪の子ども。多分(・・；)

しかも２頭も。

親が近くに居たとか居ないとか・・・( ?´_ゝ｀)


ではでは（・ω・）ノ