やっぱりUDONは讃岐じゃけん! 〓讃岐うどん香房 公式ブログ〓

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香川で生まれ育ち、気づけば広島でうどん屋を営む店主Yasu日記です。

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こんばんわ、  暑い日が続きますねぇ~




八月六日はココ広島では特別な日です。



そう 第64回 原爆記念日。




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雨も降らず良い天気でした






原爆症訴訟、原告全員救済 になったようです。  しかしまだまだ後遺症に苦しんでる方、認定されない方が沢山いらっしゃいます一刻も早い国の対応が待たれます。




ですが総選挙を前に政治の色々な思惑が見え隠れします

本当に大切なものって何なのでしょかね?






僕が香川から広島に引っ越してきた時、授業に平和学習がある事に驚いた思い出があります。

しかしながら現在情報の風化が一番の問題点だそうです。 これからも次の世代に伝えていかなければならない大切な事です。      いま自分に何ができるか? 




少し考えさせられた一日でした。








おやすみなさい^^













こんばんわ、  やっと夏らしくなってきて毎晩ビールの旨さを実感している今日この頃です^^



先日、店の常連さんで個人的にもお付き合いさせていただいてるフラワーガーデンFOLIO の店長に

「食べてみ」 と群馬の水沢うどんを頂きました。




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これ↑





お土産用の半生麺です。



一袋300g入り出汁付き、約二~三人前ってとこでしょうか・・・




説明書には12分~13分茹でる  とかいてありました。





で さっそく食べてみることに♪

















写真撮るの忘れてました^^;







このお土産うどん、麺はひら打ち気味の細麺で少し柔らかめでした。





普段から太めの讃岐うどんを食べてる僕としては少し物足らない印象の麺でしたが小麦の香りもして

なかなかのうどんでしたよ。



まぁお土産うどんなので地元群馬で打ち立てを食べれば美味しいんでしょうね^^



ご当地ラーメンがあるように、うどんも讃岐うどん、水沢うどん、稲庭うどん、武蔵野うどん、博多うどん、五島うどん、吉田うどん、ほうとううどん、など全国各地に沢山のうどんがあります、 一度全国制覇に挑戦するのも良いかもしれませんね^^




店長ごちそう様♪  また期待してます~☆




でわ。





ブログをご覧の皆さん、 ありがとうございます。


香川生まれの香川育ち、そして広島に来て20年余り・・・


気づけば広島でうどん屋してました^^;





そんな店主Yasuが書く日記です、 気軽にコメント入れてやって下さい。


でわ。