ここ最近、私が作った料理です☆



つけ麺



海南チキンライス


炊飯器で 鶏肉も お米と一緒に

炊いてしまう作り方の

海南チキンライスですが、


今回は野菜( ニンジン、ネギ、

エリンギ )も一緒に炊いて、

つけ合わせにしました。


ちなみに、かけだれも自作ですが、

お酢、水、オイスターソース、

ナンプラー、ごま油、砂糖、ネギ、

すりおろしニンニクを使っています。



麻婆豆腐


豆板醤を少し多めに使い、

🌶️🌶️🌶️ 3辛くらい?の

辛さにしています (^-^)



以上です (^^)/