VSCodeの英語表記を日本語表記に戻すには・・・
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1:コマンドパレット表示(Winsows)  Ctrl + Shift + P
2:Configure Display Language とキーインしてEnter
3:「日本語」をクリック
4:VSCodeをリスタート

前提:
1:下記がインストール済
  Japanese Language Pack for Visual Studio Code
2:日本語で表記されていたのに、因果関係不明で突然英語表記になった