昨日は在宅勤務だったので
仕事終わりに今週分のお弁当に入れる
モツ煮を作りました。
在宅なのに仕事が忙しくて
21時調理開始。。
しかも材料なかったので20時半頃買い物行きました。
もう早く料理を終わらせたかったので、
材料は全て冷凍食品にしました。
★材料★
・白もつ（下茹済）
・こんにゃく（下茹・カット済）
・豚汁の具
・青ねぎ
・鷹の爪
・みそ（大さじ2）
・出汁（200ml）
・酒（大さじ1）
・みりん（大さじ1）
・醤油（大さじ1）
もつが下茹していない場合は下茹調理を行うようです。
また、本来は味噌は入れないで圧力調理して、
最後に煮込みながら溶かすらしいです。
ですが、私は早く終わらせたかったので
全部一気に調理しました。笑
★肉料理・シチューモード
★圧力high
★調理時間6分
ずぼら調理方法でしたが、美味しくできました〜🌸
最後は七味唐辛子かけました🙆♀️
全部で30分でできました😆
大正解の買い物！天才！
インスタントポット最高！！
凧糸の巻き方はコチラのサイトを
参考にしました❣️
・チキン
・野菜（大きめカット）
・コンソメ
・白ワイン100ml
・水200ml
を入れて、
★スープモード
★ノーマルモード
★圧力high
★加圧時間20分
で調理しました❣️
付属のレシピの参鶏湯を参考にしました。
クイックリリースで圧力を強制的に抜くのではなく、
ナチュラルリリースで自然に抜くとの指定だったので
20分程待ってみたのですが、
なかなか抜けなかったので強制的に抜きました。笑
週末、買っておいた丸鶏を
インスタントポットDuo Miniちゃんで調理しました🐔
ネットで購入した丸鶏。
800gで1,300円くらいでした。
ブラジル産チキン🇧🇷
パッケージはなぜかアラビア語。笑
コラーゲンと思われるところがよく見えます🐔
チキンを水で洗って
キッチンペーパーで軽く水気を切ります。
そのあとは外側と内側に、
・にんにくチューブ
・しょうがチューブ
・塩
・こしょう
・ハーブソルト
を擦り込みました。
（ちょっと多すぎるかなくらいがちょうど良かったです！）
そして写真を撮り忘れたのですが、
小さく切ったじゃがいもと人参を
チキンの中に詰めました❣️
（塩こしょうで味付けしたもの）
爪楊枝でチキンのおしりを閉じることを考えると
800gのチキンではあまり詰められなかったです！笑
人参1/5本、じゃがいも1/4くらいのイメージかな。
おしりを爪楊枝で閉じて、
凧糸でぐるぐるとまとめました🤣
凧糸は100円ショップで
料理用のものを購入しました！！
料理用の凧糸なんてあるんですね！！
〜後半に続く〜
インスタントポット関係のことを書きたいんだけど、
在宅勤務続きで食事が適当になっており（笑）
ちょっと日常のことも書いてみたいと思います🙋♀️
最近の悩み、それは
実在および架空のイケメンが夢に出てくる
これです😭
実在するイケメンと一口に言っても
・前職のイケメン同期
・好きな芸能人（古川雄大くん、横浜流星くん、城田優くんなど）
架空のイケメンとなると
・誰だかわからない
・関係性も不明（ホストとかだったかも）
みたいな感じなんですね。
これに加えて、夢で友達から電話がかかってきて
ゴメン、今友達と遊んでて。
あ、誰かは言えないんだけど。
（夢の中では古川雄大さんと遊んでいた）
って言う夢とか見るんですね。
※画像はミュージカルの貴公子こと古川雄大さん。
最近バチェラーの主演に決まりました❣️
はぁ、かっこいい。。
自分はイケメンと遊びたい欲と、
友達にイケメンと遊んでるマウント取りたい欲があるのか😮
と思いました。
以上
早速インスタントポットDuo Miniちゃんで
肉じゃが作ってみました。
噂によると、
・加圧時間30分
・煮込み時間4分
・圧力を抜く時間30分
で1時間ほどかかるとのこと。
昔作ったアメブロ、久しぶりに再開してみようと思います😆
先週はAmazonプライムデーでしたね！！
私はインスタントポット Duo Miniっていう
電気自動圧力鍋を購入しました❣️
定価だと16,000円ほどのところが
9,000円代になってたのでついつい🤣
家事ヤロウでミキティこと藤本美貴ちゃんが使ってて
ずっと気になってたやつです🥰
具材を切って調味料と入れるだけで
肉じゃがなら4分ほどでできるというものです！
煮込み料理以外にも、
・炊飯
・蒸し料理
・炒め物
・スロークッカー
・ヨーグルトメーカー
もできるらしいです‼️
独身だけど人生の中で家事を効率化すべく（笑）
活躍してもらおうと思います〜💖
