くま3びき

今日は久しぶりに休みだったので、山形市までドライブ！

以前から気になってた、韓国料理店へ

お店の名前は可愛い『くま３びき』
お店はこじんまりとして綺麗ですが、床はあまり…(；・∀・)

サムギョプサルを求めに！
旦那も大好きだから、ルンルンで♪
他にも頼もー！とか意気込んでね！

でも…ランチメニューのみしかダメと言われてしまいショック(๑•́︿•̀๑)







気を取直して「サムギョプサル二人前♡」と注文！
そしたら「焼いてからお持ちします！」

もぉ！２人してショックショック…

それできたのがこれ！



チヂミはネギと青のりとコーンが入ってるのはわかりました！
カリッとして美味しいけど天ぷらみたいでした！

サムギョプサルは量も結構ありうまい！
タレはゴマ油×塩＋バジル(;゜0゜)
バジルは初めてでした！
意外にいける

旦那はスープが美味しかったみたい！
桜えび的なのがたくさん入ってた！




久しぶりの外でのサムギョプサルで、期待大だったため残念でしたが、今度は夜に来てみたい

夜メニューちょっと公開！
マッコリカクテル！気になりました♡

何故か特別なもの…？

昔から母は色々な料理を作ってくれましたが、いつからかハンバーグは特別なメニューになってました。

他の家庭の頻度はわかりませんが、我が家のハンバーグは大体…私と兄の誕生日とクリスマスの年３回くらいでした！

東京でバイトしてる頃に、主婦の方と話してたらハンバーグは子供達喜ぶし楽！結構作るよ！！って言ってました(； ･`д･´)


私も特別感を出した訳ではないけどあまり作らないです(；・∀・)
大好きなんだけどね…？
リクエストされた時に作るくらい！
まぁ、リクエストされてるのに、勝手に豆腐ハンバーグにしたら、若干ガッカリさせたこともあるので…
昨日は普通に作りました（；^ω^）

ですがパン粉はいれません！！
その代わりに、麩～粉(ふーこ)ちゃん！
昨日も書いた、お麩屋さんで買った
パン粉代わりのもの！
我が家ではこっちのほうが評判良い(  ˆωˆ  )
お麩は体にも良いみたいだからね♪



完成したのがこちら＼(^^)／
普通のとチーズハンバーグ！
付け合せは祖母が好きなコーンたっぷりなほうれん草ソテーと、旦那の好きなにんじんグラッセ！



頑張って腕を上げよ

茶色ご飯

山形に引っ越してきて、もう三年！
春になれば四年目に突入します！！

おばあちゃんが作ってくれる(甘めな)煮物が好きでしたが、今は腰も曲がり、台所に立てないので真似して作ってます( ´´ิ∀´ิ` )！
意外とうまくでき、祖母にも毎回好評です♡

ですが、田舎ご飯？はどうしても茶色で見た目が…お弁当でも茶色いものは美味しいと思ってるのできにしてませんが(笑)

昨晩はこれを作りました＼(^^)／

地味に山形の名物！お麩です！！
お麩のお店やお麩の懐石料理が食べれるお店まであります！
県民ショーにはお麩の唐揚げが紹介されました♪

これは戻したお麩に、卵を絡め両目に焼き目を付けてから、味付けをし煮るお料理です♡
多めの油で揚げ焼きにする、家庭も多いみたいです！

こっちにきてからは、こっちの食材(東京ではあまり見ない)を使い、色々な料理に挑戦中です☆





こっちは、大好きな切り昆布！
毎日でも良いくらい好きです(；・∀・)
今回は旦那の好きな、玉ねぎのさつま揚げと！





お初のコメントを頂けて、頑張ろうと気合いが入りました
文章力ありませんが…そこは多めに見て下さい(どこかの国の言葉とでも思って下さい…)