北海道カニ探検隊タラバガニ、ズワイガニ、毛蟹 -9ページ目

タラバ蟹（脚肉とだき身）爽健倶楽部

カニの王様本タラバ蟹
いいタラバは持ち上げてみて全体がずっしり重いもの、そして生の状態で色鮮やかなものはあまり良くなくて、反対にやや黒ずんでいるのがいいものなんですよ。

英語名「キングクラブ」
オホーツク海沖で水揚げされたカニの王様タラバガニを、生きたまま茹で上げました。甘み溢れる風味を、心ゆくまでお楽しみ下さい。