前々から気になっていた、心斎橋サンドのタマゴカツサンドをやっと食べましたよ。
さすが、夜のお嬢さんやお姉さんへのお土産御用達。
お店も、それ系の地域にあり、夜開店して朝閉店するわけです。
お値段もなかなかのもの。こちら、900円です。
牛ヒレカツサンドは2800円。さすがです。
そういや最近、タマゴカツサンド流行りなようですね。
だし巻きをカツにしたもの、オムレツをカツにしたもの、が割とよくあるタイプなんですが、こちらはゆるゆるふわふわなスクランブルエッグをカツにしたもの。
よくまとまりますね。
食べる時間に合わせて製法を変えているとのことで、いつ食べるかを聞かれます。素晴らしい。
(本当は2分以内に食べて欲しいらしいんですが、2分だとまだ、一世風靡セピア並みに道の上なんで...)
酸味低めなマヨネーズと、衣のカリッ!が非常に良いアクセントで、揚げ物なのに油っぽさは皆無。
清々しいほど、カリッ!だけが印象に残ります。
すごいなあ。これはお金払い甲斐があります。作れないもん。
岩塩がカリッとすると噂の塩カツサンドも食べてみたいなあ。
大阪に行くたびに買いに行きたいたまごサンドです。






