味噌を作ってみた

こんにちは😊

先日、オイシックスのキットで

初めて味噌を作ってみました‼️

大豆を茹でて

その間に

こうじに塩を混ぜ込み

茹でた大豆を潰して

こうじの中へ

混ぜ込んで

タルに入れて

上に塩をひき

仕込みが出来上がりました‼️

食べれるのは半年後から

上手くできるといいのですが‥

楽しみです😊