義祖父が入院して、昨日の夕方お見舞いに行ってきたのですがそれまでの面会が多すぎて面会謝絶にされていました

顔だけ出して帰ろうということで病室に行ったら、ちょうど夕食中でした。
見た目は変わりなく、食欲もありました。とても先がないようには見えません。
とはいえ、見た目ではわからない危険があるのでしょう。必ず誰かひとりは付き添いが必要ということで
泊まりで義両親や叔母達が交代でついているようです。
義祖母も寝たきりで自宅介護中で、仕事と自宅と病院を行ったりきたり…
手が回らないということで、私に実家の炊事・洗濯を頼みたいということを昨日旦那さんを通して言われました。
こんな時だし、もちろん快諾しましたが、詳しい説明をしてもらわないと困ると旦那さんに言いました。
行事食のお呼ばれはたくさんありますが、日常の昼食や夕食は見たことがないので、何品作るのか、大皿盛りなのか、ひとりずつなのか、味噌汁は毎食つくのかなど細かいことが気になってしまうし、夏だから作り過ぎても悪くなり易いし…
一度見本(やり方)を見せてもらってからの応用ならいいのですが、最初から丸投げはとにかく苦手でストレスです

病院の帰りに実家に寄って義母に聞いてみたのですが、「お父さんがどんなつもりで言い出したのかわからないから話してから電話する」ということで終わってしまいました。
洗濯は(しなくて)いいけど…と言っていたのでそれは助かりますが。
義父も内心動揺しているだろうし、1日中家にいるなら実家で留守番して家事してもらえばいいと考えたんでしょうが、そこに文句はないのですが、実家はクーラーがあまりないので暑いのです…
義妹の部屋と義祖母の部屋はもちろん行けないので、あとは台所しかないのですがほとんど使われないのでつけづらい…
まぁつけたところで怒られないでしょうが、逆に義母などが遠慮して「無理して来なくていいよ」と言われそうでやりづらい…
で、今朝出勤後の旦那さんからメールが来て、「来れる時に来て下さい」という、私の一番困る内容でした。
そーゆーのが一番困るからいやだって言ったじゃないかっっ!!!
旦那さんは実家の家事にはノータッチなので聞いても意味ないし。
イライラ…(-_-#)
早く実家に同居しろ、とも言われているらしく(もともといずれは同居)祖父が亡くなったらそこで決まってしまいそうで恐いです…