ビンナガマグロ実家に義弟からビンナガマグロが届きました。 さばいて刺身にしてもらいお零れをいただいてきました。 マグロの刺身といえば赤いのが主流ですが私は赤よりも、 多少白っぽい方が好きです。 醤油、わさび、マヨネーズで食べるとご飯がすすみます。