赤エビ殻を取ってそのまま食べるのは 苦手なので、 半分にカットして刺身でいただきました。 味は甘エビのように甘くて美味しく、大きくて食べごたえがございます。 お値段も1匹50円とこの大きさにしては、 リーズナブルでございます。