お好み焼き

お好み焼きは　よくするのですが今回は山芋たっぷりで、
削り節じゃなくて削り粉を使って見ました。

昔は　お好み焼きには削り粉が普通でした。
それがいつの間にか削り節に・・・(~_~;)

削り粉を使うのは３０数年ぶりで　とても懐かしゅうございました。