６０年前の梅干し

今日は、６０年前に母親が作った梅干し

母親も忘れていたらしくて

これが、６０年前の梅干し

しょっぱいどころでは無い

あまりのしょっぱさに、最初はお湯にしばらくつけて

食べてみたけど

冗談じゃないくらいたまらなくしょっぱくて身震いが止まらない

梅干しの中には、塩が小さいサイコロのように結晶化してて

クリスタルのように輝いてる

テレビでは３００年前の梅干しを見たことがあるけど

これはこれでたまらない