やはり娘にもヘルパンギーナがきた。
今朝、喉の奥に赤いぷつぷつ出ていたけれど、熱はないから幼稚園に行かせたら、11時ごろ熱が出たからとお迎えコール。
小児科休みだし、耳鼻科では診られないと言われたので、解熱剤で対応して過ごすことにする。
10月がはじまった。
今年も残り少なくなって来た。
大晦日のオードブルを予約しないと。
9月の休肝日15日。
あと月平均休肝日13日。
なんとかなるだろう。
息子熱を出した。
ヘルパンギーナだった。
今年もかかってしまった。
娘にもうつるだろうな…
昨日のお昼はひとりでラーメン食べに行ってしまった。
いつも行くラーメン屋さん。
そして食べたことのないラーメン↓
お酢七味醤油ラーメン、メンマトッピング。
すっぱ辛。
汗かきました。
美味しかった。
今日は落花生の収穫を。
一列完成させた。
また昼までかかってしまった…
明日は雨だから屋内作業の予定。
下準備はばっちり。
雨上がり明後日の作業の準備もしてきた。
段取りのいい自分が好き。
念願の柚子胡椒を作った。
白い皮が入らないようにすりおろしたら、12個の柚子から20gの皮しか取れなかった…
柚子胡椒作るのは大変な作業だ。
専門の人たちはどうやって柚子の皮を取っているのだろうか？
鶏ももを柚子胡椒に漬けてみよう。
使わなかった果汁で柚子ぽん酢を使った。
柚子胡椒、ぽん酢ともにしばらく放置で味を馴染ませます。