せいさい

育てていた山形青菜を使って浅漬けを作った。
青菜と大根と人参を塩で揉んで、水切りして塩昆布と和えただけ。

簡単です。
ピリッする辛さがいい。

納豆に乗っけて食べよう。

美味しい一品できました。
また青菜採ってきて作ろう。

炊事

水曜日は通常午前保育な娘ですが、今日は臨時で午後まで通常保育。

母親は午前中、介護予防デイサービスの日。

息子は12時15分までで給食なしの午前授業。

朝娘を幼稚園へ送り届けてから4時間ばかりひとりで静かにお家時間。　

昨日から段取りよく買い物をして、今朝も段取りよく下準備して、餃子作りをした。

餃子130個完成。

土曜日の夜、来客なので餃子にビールです。

今夜はとりあえず前に作って冷凍しておいた餃子を食べちゃおう。

子どもたち餃子をたくさん食べるようになったから嬉しい。

餃子作りのあとは漢字の勉強を2時間ばかりしていた。

毎晩1時間から1時間半くらい漢字の勉強をしているけれど、今日はもう2時間勉強したから、今夜は餃子にビールでやろうかな。

日々がんばって呑まない努力をしているけれど、やっぱりお酒は好きなのです。

里芋

今日は娘の幼稚園で里芋掘り。
掘って洗って塩茹でして食べるってところまでやったので、結局午前中は幼稚園にいた。

子どもたちの思い出として、私と取り組んだ落花生と里芋栽培は心に残って欲しいなぁ。

その味とともにね。