琥珀色の輝き

この時期の風物詩、毎年恒例、はっさくピールを作りました。

見よ！この琥珀色の輝きを～！！

今年は特に、キレイにできた気がします。

砂糖の分量、いつも適当なんだけど、ちゃんと計ったから。大事ですね、計量って。

皮の重さの８０％なんだってよ。

そうするときれいに透明になるんだって。ラジャー！

煮る時使うお砂糖は、粗糖を使っているので

少し茶色っぽくなっています。

グラニュー糖だと、もっと透明になるみたいです。

いつもは全部千切りにして、並べてたんだけど、すんごく大変なので

今年は、半分は大きいまま煮ました。

これは、柔らかいまま、冷凍保存して、お菓子作りに使うことにします。

千切りの方は、乾いたらグラニュー糖をまぶして、おやつにします。

最近覚えたけど、チョコを付けてもおいしいよね♪

とにかく、たっくさん！作りました♡

お友達に配るのが、また楽しいんです♪

３年前にも同じような記事が。

そう、コレ母もよく作っていたのです。

母娘だなあ～～。ああ、こういうの作るのって本当に楽しい！

お母さんも同じ気持ちだったんだろうね。

今はお母さんも作らなくなったので、おすそ分けしています。

あんよ 次女編②

ご訪問ありがとうございます。

きっちょむと申します。アラフィフです。
このブログは、北海道の片隅に住む
中２と小３の５歳差姉妹と、オタク夫婦の日常をつづっております。
毎週月・水・金に更新予定で、
金曜日は、過去にさかのぼって、子育ての思い出シリーズとなります。

お餅しょっても、スタスタ歩く、あわ。

母もびっくりしてました。二人で大笑い♬

この日は平日だったので、あわと二人で実家に行って、一升餅の儀式をしたのでした。

これ、転んだ方がいいんですかね？よくわかりませんが。

母が、おっつけて転ばせようとか言い始めて・・・

でも、座ったらさすがに立てなくなって潰れたので、良しということになりました。

次女編、もう少しお付き合いください。

テレビの見すぎ

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すぐ影響されてしまうんだよね～

見た目はおばさん！頭脳は子ども！

そんな母を反面教師にしたからか、子供たちは一切こういうこと言わないから、

ほんと、エライと思う！！

ちなみに、最近の好きなテレビ番組は・・・

「科捜研の女」

万引きＧメン（ドキュメンタリー系）

「３月のライオン」（アニメ）

「ビフォーアフター」

ゴミ屋敷の片付け（ドキュメンタリー系）

プレバト！

大家族の石田さんチ

ヒルナンデス！のコーデ関係

馬医（韓ドラ）

古代文明関係

とかですかね。

すみません、どうでもいいですよね。