↓↓魚の｢バス｣な↓↓

ブラックバス:スズキ科の淡水魚。主に肉食だが、雑食。｢川や湖の生態系がバランスが崩れる｣等との指摘もあるが釣具メーカーが公式に放流した事実はなく、スポーツフィッシングとして流行り、定着しつつある。海のシーバスとは亜科的には親戚だが、本来｢海｣と｢河川｣は別物なので、近年｢同じスズキ科だがザリガニと伊勢海老並みに違う｣との声も学者サイドからある。

ホイル焼きにして大量のレモン汁をスクイーズして食べれば特に問題ない。と調理師免許をお持ちの方はおっしゃるが、｢海のスズキを食べるに越した事はない｣が通説。


話が長くなったのでココまでで、



ではまた。



シタッ！