栄養も偏りがちで、正直身体に良い食事の
ことを考えなかった。
でも病気になってからマクロビの食事を
ちょっと勉強してみたというか本を読んでみた・・・
陰と陽の考えがあり、乳がんは陰性のガンとされている。
乳がんになってからとりあえずマクロビ風食事と
ゲルソン療法の人参ジュースを飲んだが
共に長続きしなかった。
しかし癌は生活習慣病と
認識されるようになっているので
やはり日々の食事は大事だと思う。
そこで
野菜の摂取は必要だが生野菜は
生きたエネルギーがあるから良いという
意見と体を冷やすという意見がある。
私は、どちらの方法でもとるが
比較的煮たり、蒸したりが多い。
何となく今日はサラダが食べたいと思ったら
サラダを食べている。
おいしく食べられることに感謝です。
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