サンプル版

一回目の今回は、実際に成果を上げられている注目のビジネスパーソンをゲストにお招きして、

「人材および集団育成」について、いろいろお話を伺ってみたいと思います。

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世界中の観光客を魅了してやまない歴史と文化の都、京都。

その古都京都を代表するホテルの宿泊部部長として、７０名近いスタッフをまとめ上げ、

日夜奮闘する 「 京都全日空ホテル 」 小倉英昭（ おぐら ひであき ）さんに、

いまの組織・体制をどう作り上げていったのか、過去の苦労も交えながらお話を伺いました。

―　　　　このたびはありがとうございます。よろしくお願いします。

　　　　　 いえいえ、こちらこそ。

　　　　　私でよろしければ、出来る限りご協力させて頂きますので。

―　　　　ありがとうございます。

　　　　　 では早速ですが、まずは小倉さんのお仕事内容を教えていただけますか？

　　　　　 はい。 一言で申し上げますと、私はこのホテル全体の業務の統括をしています。

　　　　　もう少し具体的に申し上げますと、フロント、レストラン、清掃などの各部署のマネージメント、

　　　　　それに各種仕入れ、協力業者との折衝も私がやっています。

―　　　 なるほど、まさに全てですね。

　　　　　そうですね。プロ野球に例えるなら「監督」の立場でしょうか。

　　　　　オーナーはまた別におりますが、現場のことは全て任されていると。

　　　　　いやでも、私も表に出て先頭に立って接客業務もいたしますので、

　　　　　プレーイングマネージャーというところでしょうか。

―　　　それでこちらのホテルは、スタッフ全体で７０名ほどいらっしゃると伺いましたが、

　　　　　それほどの人数ですと日々のコミュニケーションを全体で取るのは難しそうですね。

　 　　　 いま現在、私を除いて全部で６７名のスタッフがいるわけなんですが、、、

　　　　　ホテルは２４時間稼動しています。その上スタッフは夜勤日勤と入れ替わる。

　　　　　そんな状況の中で、館内にいるスタッフ全員が随時情報を共有して連携しなければ

　　　　　いけませんので大変です。

―　　　 そうなんですね。スタッフの方全員が一同に集まることがない、というか、

　　　　　 ２４時間稼動している「ホテル」という業種では、全員集合は実質無理なわけですね。

　　　 　 はい。ですので一般的な会社でやられるような朝礼や全体会議なども

　　　　　ウチではやりません。といいますか、出来ませんね。

　　　　　従業員の忘年会や新年会なども、２班に分けてやっているぐらいですから。

―　　　 そうなんですか。ホテル業務では、お客さんのイレギュラーな注文など

　　　　　 迅速な対応が求められる事案も多いかと思いますが、そのような職場環境の中で、

　　　　　　緻密な連携体制はどのようにとってらっしゃるのですか？

　　　　　　それはですね・・・

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　　　　次号につづきます。