水無月のもんろーブロート「パンオルージュ（紅い実とカシューナッツのパン）」

ジメジメな梅雨真っ只中！
今月は元気になるパン、がテーマです。
真っ赤な実はクランベリーとチェリー。カシスリキュールに漬けたものを使っています。
カシューナッツを合わせて、大人パンに仕上げました。
ワインのお伴にぴったり！
チーズをのせても良く合いますが、そのままでも、噛む毎に味わいがあります。

水無月のもんろーブロート「丸パン二種（オレンジとバジル）」

ジメジメの梅雨真っ只中！今月は元気になるパン、がテーマです。
柑橘系ピールを入れた丸パンと、元気になるハーブ（バジル）の丸パン。
お食事パンです。
お好みのバターを付けて、また、そのままでも。
むっちりとした歯ごたえです。

水無月のもんろーブロート「新玉ねぎと生ハムのフォカッチャ」

ジメジメ梅雨真っ只中！
今月は元気になるパン、がテーマです。
新玉ねぎが美味しい季節、もりもり食べています。
生ハムと合わせたフォカッチャをどうぞ！アリオリソースを付けて食べると美味しいですよ。
お気に入りの、スペイン料理店で、オーナーから聞き出したレシピです。