しばらく散髪屋さんにも行ってないので
この頃のトランクス位になってきた。
このままだと
クリリンと結婚した18号みたいになりそう(^o^;)
そろそろさっぱりしてこないと…
これは無理やから💦
これくらいかな(笑)
って思いながら今日も行きませんでした～🤣
さてさて今回のおうち時間はスパイスカレーに挑戦しました！
クミンシードを油で炒めて色が変わってきた頃にみじん切りした玉ねぎを焦げる位に炒めていくけどみじん切りが下手くそなんで中々ペースト状になってくれません💦
別の鍋に移してトマトを入れて更に炒めていきます。
今回は先輩方の意見を参考にターメリック、カイエンヌペッパー、コリアンダー、クミンパウダーをブチ込んで
炒めて続けてこんな感じになりました。
そこに塩とブラックペッパーと醤油で下味をつけて置いてあったモモ肉をゴマ油を少々入れて焦げ目が付くまでしっかり炒めて
カレーに入れてまぜまぜ！
水を加えてしばらく煮込んだ後にプレーンヨーグルトを入れて更に煮込みます。
ガラムマサラを入れて塩で味を整えてこんな感じになりました！
ホンマに味は整ったのか・・・(笑)
さて家族の皆は星をくれるのか(^^;
そしてデザートは、この前TVでやってた焼きバナナ🍌
みんな絶賛してたのでどんな味なのか気になってたので～
焼いてオリーブオイルかけてブラックペッパーをパラパラ！
はい出来上がり！
簡単(^o^)
さあ晩ごはんが楽しみです(^.^)
でもブログ書いてると台所で別のおかずを作り出した・・・保険かな(^_^;)