2014年5月18日
たまには神奈川の記事も書こう
神奈川県民だし(笑) いや普通に食ってるんですけどね神奈川も。
有名店出身の家系が井土ヶ谷にできた
と知り行ってきました。
つーか、めちゃ地元（実家近く）でビックリ(笑)
新岡商店
最近勢いのある町田系では無いです(笑)
ネットの情報だと、環2家と壱六家の修業経験があるらしい
マジすかね
(笑)
実は、一度フラれて2回目の訪問
今回も札が準備中になってたんで焦りました
声をかけたら、営業していて一安心。
メニューはこんな感じ～
豊富なラインナップ。
この日は1軒だけだったんで珍しく、中盛ラーメン(750円)+ライス(100円)をポチポチ
間違えていた準備中の札をひっくり返したら、
海苔増しサービスして下さいました
ご主人ありがとうございますm(_ _ )m
中盛りラーメン （海苔サービス）
スープは最近流行りのド豚骨ではないですが、
しっかり豚骨を感じて、味わいは濃厚
直系とも違う、
自分が昔から食べてたタイプの、かなり当たりなヤツ
鶏油もしっかり効き、タレも濃いめ。
麺は丸山製麺。家系としては少し変わった、ムチムチとした弾力。
食感が麺を少し太めに感じさせます。
チャーシューはまぁ普通スが(笑)
ホウレン草はしっかり食感で美味しい
ライスは、チャーシューの細切れがトッピング可能
ってコトでお願いしました
しっかりスープの汁かけは最高
不毛地帯に人気店の予感！！
7.5点。スープはかなり美味しい
が、細かいコトを言うと、麺は好みが割れそう。
食感等、麺自体はよく味わえるんスが、反面スープのコク・香なんかは 、
直接スープを飲んだ時のが美味しく感じる。
濃いめスープには合ってる気もするんで、やっぱり好みかな。
この麺だ、と知ってて食えばまた違うかも。
ご主人お一人で大変そうでしたが、頑張って欲しいス。
いや、お客さんは付くでしょうね
めちゃ混みになる前に、塩を食べにまた行きます
新岡商店
神奈川県横浜市南区永田東3-7-3
不明
11：30～15：00 18：00～22：00
水曜
無し
京浜急行線 井土ヶ谷(400mくらい)