イタリアへ行ってもナポリタンというパスタはないんです

昔日本人がイタリアのパスタを真似て作ったものが今のナポリタンのルーツだそうです。
大正時代にはすでに今のナポリタンのようなものを日本人が食べていたそうで、結構長い歴史のある日本食ってことですねー
今結構マイブームになってるのが日本の歴史。
特に明治維新前後のお話をテレビとかでよくやってるんで見てます。
江戸時代から明治へ移りゆくなか日本はヨーロッパ文化を急速に取り入れていったようです。
当時はヨーロッパの技術や知識がものすごく優れていた時代。
日本はその真似をして技術や知識を身につけていったみたいです。
そんな中で生まれた食文化がナポリタンや肉じゃが!
肉じゃがって東郷平八郎が昔食べたビーフシチューを食べたくて作らせたものだそうです

ビーフシチュー作ろうとして肉じゃがになるってのもすごいですが 笑
そうやって取り入れた文化が今の日本ではあたりまえのものとなっている。
面白いですねー
デザインの勉強でもよく真似から始めろって言われます。
真似をしてそこからオリジナルが生まれる。
無からは何も生み出せないのではないかと僕は思います。
今まで作られてきた歴史があるからこそ新しいものを生み出せるのだと。
イタリアへ行ったらナポリタンを売り込みたいですね。
これが日本の食文化だと 笑
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