はじめまして
アート和菓子セラピストの
小林桂子です
"好き"で始めた和菓子作り
特に練り切りの魅力に引き込まれ
大人かわいい練り切りを作っています
「見て楽しい、食べて美味しい」を目指しています
世界にたった一つ
あなただけのアートな和菓子を作る創作レッスンをしています
綺麗に作るためのコツを
親切丁寧にお伝えしています
独自の方法を取り入れています
生徒様に合わせた方法を見つけ
お一人お一人に寄り添うレッスンを
心がけています
それにより生徒様のスキルアップが早く、
ご家族やご友人に喜んでもらえる和菓子をお届けすることが出来ます
好きなことをして、大切な方に喜んでもらえる幸せを
ぜひ感じていただきたいと願っています
レッスンは3部制
1️⃣創作レッスン
基礎から学び、必要に応じて練習します
お道具は自由に使用可
2️⃣写真撮影
撮影備品多数ご用意
3️⃣ティータイム
アートな創作和菓子をお楽しみいただけます
お持ち帰り可能
レッスンでは、見本となる練り切りを参考にして
生徒様にお好きな色や飾りを選んでいただき
自由に創作してもらってます
練り切り餡作り(希望者)から始まり、
色付け・成形をします
生徒様の作りたい気持ちを一番大切にしています
完成したアート和菓子(練り切り)は、写真撮影をします
器や小物を自由に使って
レイアウトも楽しめます
食べたら無くなってしまう和菓子ですが
より美しい姿で残しておけるので
とても喜ばれています
(自宅レッスンのみ)
餡子は、定番のものから
ちょっと斬新な創作餡まで
幅広く楽しんでいただけます
果物をたっぷり使ったフルーツ餡各種
チョコレートやナッツの餡
甘塩っぱさがやみつきになる漬物餡など
ちょっと変わった餡子も人気です
これらの創作餡は、
主にティータイムのおやつとしてお出ししています☕️
小さくて可愛い練り切りにして
ご賞味いただいています
お問い合わせは随時お受けしております
参加ご希望の方は
Instagram(@nagomi_50)のDM
または
メール(wagashi@k-nagomi jp)
にてお問い合わせください
和菓子好きな人が集い、
和菓子を楽しむサロンでありたいと思います
どうぞよろしくお願い致します
アート和菓子セラピスト
小林 桂子
