こんばんは～
今日も朝から蒸し暑く日中は３１℃まで上がりました
曇ってはいますが、１日クーラーをつけてました
昨日の夕飯でふわっふわオムレツを作りました
モン・サン・ミッシェル店発祥のオムレツ知ってます～
分かります↓
これ卵１ケ分のオムレツですよん
ふわっふわオムレツ
弱火で焼きます
ふわっふわオムレツ完成
形は気にしないでくださいね～
これは卵１ケ分のオムレツです
厚みがすごいし食感もふわっふわなんです
そう今流行ってるらしく、発祥はモン・サン・ミッシェル店からと
言われてます
卵黄と卵白に分けて卵白をツノが立つまで泡立てます
その後卵白と卵黄を混ぜ味付けするんです
↓
まとめて作ると焼いてる途中でしぼむのできれいに
作りたい場合は１ケずつがキレイです
２ケまでなら少し早めに焼き終わればしぼまずに済みます
間違えるとしぼみますけどね…
ソースは好みで玉葱やベーコンを炒めてトマトソース風に
したり、きのこやクリームソースを混ぜたり好みでどうぞ～
普通のオムレツと一緒です
と見た目も食感も楽しめるふわっふわオムレツでした
渋い顔犬
朝から渋い顔で散歩してます
腫瘍にちょうど当たるのでできるだけ首輪にリードを付けるように
してます
刺激を与えると大きくなるらしいです
見つめる犬
最近こういう表情でよくじぃぃっと見つめてきます
何か言いたいのでしょうかね…
又は観察しているだけなのかもしれません
ウロウロ動いてるので気になるんでしょうね
昨日安室ちゃん引退しましたね
寂しくなりますが、自分の幸せを考えての上なので
これからも応援します
きっと私には想像もできないくらいの激動の芸能生活だったんでしょうね
大好きな曲がたくさんあるのでたまに聞こうかなと思います
今日で３連休も終わりますね
体調を整えてムリし過ぎませんよう…
みなさんにとって平穏な日々が続きますように…
いつもあたたかいコメントやいいねをありがとうございます
