たまに、思いっきりたっぷり食べたくなるサラダ。
主人が時々、仕事帰りにスーパーで半額になったサラダを買ってきてくれます。
家でもちろんサラダは作りますが、いろんな種類を入れて贅沢に豪華にはなかなか・・・
私のお気に入りのサラダ
シーフードサラダです。
いくらや海老、ほたてが入って、ジュレがキラキラと輝いてまるで宝石箱のよう。
見てるだけでも幸せ、食べても美味しい～幸せ。
遅い夕食をとる主人の隣で、私もサラダを食べながら今日の出来事の報告会です。
至福のひとときです。
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昨年からアウトドアに目覚めた私達家族は、
バーベキューコンロやテーブル＆チェア、サンシェードなど、少しずつ買い揃えています。
今年初めてのバーベキューは、生駒山麓公園で弟家族と。
暑くも寒くもなくちょうどいい気候の中、マイナスイオンたっぷりの森林に囲まれたところで
大人４人、子供４人こじんまりと楽しみました。
お肉は、いつもお願いしているところから送ってもらった丹波牛１キロ。
脂がのって、お箸でも切ることが出来るくらいに柔らかくジューシーなお肉でした。
外で食べるって本当に美味しいですよね。
ノンアルコールビールやチューハイ片手に、お腹いっぱい食べました。
子供達も大喜びで、サンシェードの中を秘密基地にしたり、走り回って遊んでいました。
こうやって一日中外で楽しむ休日もいいですね。
ゴールデンウィーク中盤は子供達と実家に帰省していました。
３日間という短い滞在でしたが、
子供達はおじいちゃん、おばあちゃんと過ごせて楽しい充実した日々でした。
我が家はみんな女の子なので、端午の節句のお飾りはありませんが、
毎年実家では、弟の兜飾りを出して飾ってくれます。
今年も２階の和室に飾られていました。
勇ましく立派なお飾りです。
ひな人形もいいですが、兜飾りもいいですね。
私が小さい頃はあまりお目見えしてなかったお飾りですが、
孫が出来てから、私の壇飾りの雛人形や弟の兜飾りを
毎年きちんと飾ってくれる両親には感謝の気持ちでいっぱいです。
これからもこれらのお飾りを大切に、
ずっとずっと飾り続けていけたらいいなあと思います。