あんこう鍋と今日の晩ご飯

昨日は息子があんこう鍋を作ってくれました。

薄味の味噌仕立て。

あんこうがプリプリで美味しかった〜

皮を剥いで処理してある小さめのあんこうが1匹丸ごとで1,500円

あん肝付いてないから安かったのかな

買って良かった

お魚大好きな息子がたいらげました。

今日はお仕事です。

いつもの卵とウインナーのお弁当食べて午後からも頑張ります

今日の晩ご飯はピーマンと牛肉で青椒肉絲です。

帰りに寄る所があって帰るのちょっと遅くなりそうなので、簡単料理にします。